Cosa significa avere sempre voglia di dolce?

Quando consumiamo un pasto ricco di carboidrati, anche se integrali, il nostro corpo risponde con un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Questo rapido incremento stimola la produzione di dopamina, un neurotrasmettitore associato al piacere e alla ricompensa. La dopamina crea una dipendenza simile, se non superiore, a quella indotta da sostanze come la cocaina. Ecco perchè alla fine del pasto chiedi il dolce.

Inoltre, molti cereali contenenti glutine, come la pasta, contengono gluteomorfine. Queste sostanze agiscono come endorfine, composti chimici naturali prodotti dal cervello con potenti effetti analgesici ed eccitanti. Le endorfine, come suggerisce il nome stesso (endo- "interno" e morfina), agiscono similmente alla morfina. Instaurano un meccanismo di ricompensa che può creare dipendenza.

L'unico modo per rompere questo ciclo di dipendenza è evitare l'assunzione quotidiana di questi alimenti. I picchi glicemici indotti dagli zuccheri e dai carboidrati raffinati mantengono elevati i livelli di insulina e dopamina, mettendo il corpo in una sorta di "montagne russe" biologiche. Hai mai provato l'adrenalina di un giro sulle montagne russe? È così intensa che desideri ripeterla. Lo stesso accade con il nostro desiderio di zucchero.

Ma esiste anche un alimento che ti aiuta a bloccare la fame e il desiderio.

Questo alimento incredibile è l'olio di cocco. E oggi lo abbiamo selezionato biologico, disodorato con vapore acqueo, naturale.

E lo trovi nello store 👉 Bio-Viva

Liberati da questa dipendenza che porta a infiammazione cronica e alle sue conseguenze. Ricorda che lo zucchero, sia esso saccarosio, pasta, riso o biscotti, fornisce solo energia senza nutrire veramente il corpo. Esistono altri micronutrienti con funzioni molto più complete, come proteine e grassi.

Lo sapevi?

Hai mai provato ad allontanarti dagli zuccheri?

Pensi sia difficile?